A torta minden esküvő nélkülözhetetlen része, egyben az est fénypontja.

Kerek, szögletes, bevont, csupasz, díszített, letisztult... Számtalan formája lehet a tortáknak, gyakorlatilag csak a képzelet szab határt a lehetőségeknek.

Biztosan tudod már, hogy mi az, ami tetszik és mi nem tetszik neked egyáltalán, azonban érdemes más szempontokat is figyelembe venni a választásnál.

Fontos figyelembe venni először is a vendégek számát, ugyanis nem minden megoldás mutat jól minden mennyiségben. Ha például 40-50 fős esküvőtök lesz, akkor nem érdemes igazán három emeletes tortában gondolkodni, hiszen nagyon pici lesz így a végeredmény.

A torta mennyiségének kiválasztásakor azt szokták javasolni, hogy a vendégek 2/3-ával számolj. Elsőre furcsán hangzik ez, de nem mindenki fog enni a tortából, illetve sokan nem is várják meg a torta megszelésének időpontját. Persze, ha előre tudjátok, hogy édesszájú vendégeitek lesznek, akik egészen biztosan többször, vagy nagyobb szeletet fognak kérni, akkor rátok nem igaz ez az állítás. :)

Ha már szót ejtettünk a vendégek igényeiről, mindenképp érdemes figyelembe venni a speciális étkezési igényeket, például a laktóz- vagy gluténérzékenységet. A vendégek értékelik az ilyen gesztusokat, és nagyobb erőfeszítést sm igényel, ugyanis elegendő 1-1 kisebb külön süteménnyel vagy tortával készülni.

Akármilyen tortát is választotok, biztosan a figyelem központjában lesz, ezért is fontos, hogy mutatós legyen.

Megmutatom, hogy szerintem melyek a legszebb és legkülönlegesebb torták, amiket ma már magyarországi esküvőre sem nehéz elkészíttetni.

1. Csupasz torta

Az egyik nagy kedvenc. :)  

Egyszerű, letisztult, rusztikus, és rendkívül mutatós. Olyan hatást kelt, mintha házi sütemény lenne, amitől még érdekesebb.

Általában porcukorral szokták meghinteni, és virágokkal vagy gyümölcsökkel díszíteni.

2. Fodros torta

A fodros díszítés szintén nagy népszerűségnek örvend évek óta. 

A fodrok készülhetnek krémből vagy bevonóból is, a lényeg, hogy apró és több soros legyen. :)

Ez a stílus főként fehérben és kevés díszítéssel működik jól, mert könnyen eltúlzott lehet a végeredmény.

3. Színes torta

Ha nem vagy elégedett a fehér torták díszítése által nyújtott lehetőségekkel, akkor legyen színes maga a torta is.

Szerintem erre különösen igaz, hogy óvatosan kell cicomázni, ugyanis könnyű olyan érzést kelteni vele, mintha gyerekzsúrra készült volna esküvő helyett.

4. Virágos torta

Bármelyik torta díszíthető virágokkal, de amíg itthon a marcipán virágok a népszerűbbek, addig külföldön előszeretettel dekorálják a tortákat élő virágokkal is.

Érdemes megfontolni, ugyanis elképesztően szép hatást kelt, különösen, ha összhangban van az esküvő többi virág díszével, főként a csokorral.

5. Felemás torta

Előfordulhat, hogy nem tudtok dűlőre jutni a torta kinézetét illetően. Nem szükséges az akaratotokat a másikra erőltetni, hiszen akár felemás torta is készíttethető. :)

Ez a torta egyértelműen a vőlegény és a menyasszony kompromisszumkészségének köszönhetően készült el, és hát... Nem pont erről szól a házasság? :)

6. Egyedi megoldások

Ha pedig a megszokottól eltérő megoldásokról beszélünk, akkor tényleg nagyon széles körben van lehetőség válogatni, vagy akár új ötletekkel előállni.

A torták formájának és díszítésének gyakorlatilag tényleg csak a képzelet szab határt. :) 

Egyedi esküvőre csak egyedi torta képzelhető el.

+1 Süteménytorta

Az utóbbi pár évben nagyon népszerűvé váltak a sütemény állványos megoldások, ahol torta vagy csak egy szinten vagy egyáltalán nincs jelen.

A sütemények tükrözhetik a ti ízléseteket is, de a legnépszerűbb megoldás a cupcake vagy a fánk.

Ami a legfontosabb a választásnál, hogy kóstoljátok végig a választott cukrászda kínálatát, és válasszatok akár több ízt is annak érdekében, hogy igazán finom fénypontja legyen a torta az esküvőtöknek. :)